BARSY SAROLTA
növénynemesítő
kép
Született: Arad 1903. november 20.
Meghalt: Győr 1980. április 20.
Az első világháború után családjával Tokajra majd Sopronba költözött. Időközben kereskedelmi érettségit tett. Érettségi után felvételt nyert a Zeneművészeti Főiskolára. Nagybátyja, az akkor itt tanító Ejury Lajos ösztönzésére mégis a Magyaróvári Gazdasági Akadémián kezdte el tanulmányait. 1933-ban szerzett oklevelet.
1934-ben a magyaróvári Országos Növénynemesítő Intézetben kezdte meg a működését. 1938-ban asszisztens, 1944-ben osztályvezető főadjunktus. Ebben az intézetben akkoriban tizenhárom növény nemesítésével foglalkoztak.
1949-ben a Somogy megyei Mariettapusztára helyezték át, ahol elsősorban burgonyanemesítéssel foglalkozott.
Kísérleteinek célja korai, fagy- és szárazságtűrő hibridek létrehozása volt.
Ő nemesítette ki a Somogyi Sárga, Somogyi Korai és a Somogy Gyöngye fajtákat. Munkássága elismeréseként 1962-ben Kossuth-díjat kapott.
Nyugdíjas éveit Mosonmagyaróváron töltötte.
Sírja a magyaróvári temetőben található, amelyet 2007-ben felújítottak.